Михаил Меркулов

Автор: Михаил Меркулов
Описание: Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание...
Серия: Начать и преуспеть
Издательство: Питер
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-496-00892-1

Читать